Congresos y actividades

PROGRAMA - EL XXIII CONGRESO DE TURISMO DE UNAV
MISIÓN DE LA AGENCIA DE VIAJES EN TURISMO SOSTENIBLE

CÁDIZ

La "Tacita de Plata" es considerada la ciudad más antigua de Occidente. Su fundación se debe (1100 a. C.) a los fenicios, pueblo marinero que haría de Gadir una importante colonia comercial en la que se asentarían posteriormente cartagineses, romanos, visigodos y musulmanes. Urbe cosmopolita y abierta, Colón escogió su puerto como punto de partida para su segundo viaje al Nuevo Mundo. La ciudad se convertiría, tras el declive del puerto de Sevilla, en puerto de Indias, aglutinando el flujo mercantil con América. Esta frenética actividad comercial se tradujo en una etapa de esplendor económico y cultural, en la que se erigen los palacios barrocos con sus características torres miradores.

La Catedral, visible desde el mar, en especial su cúpula recubierta de azulejos dorados, encaja a la perfección con la fisonomía gaditana de aires coloniales. Combina los estilos barroco y neoclásico y su tesoro es de los más importantes de España. El intenso comercio con las Indias despertó la codicia de los piratas haciendo necesario que la ciudad se fortificara. Los restos del primitivo aunque remodelado sistema defensivo de fuegos cruzados ideado por Vauban conforman una parte importante de la riqueza patrimonial de Cádiz. Las Puertas de Tierra conservan a ambos lados lienzos de muralla y semi baluartes como los de San Roque y Santa Elena. Un paseo por el Campo del Sur permite contemplar los baluartes defensivos de Los Mártires y Capuchinos, junto a La Caleta, escoltada por los Castillos de San Sebastián y Santa Catalina. En dirección a la Alameda Apodaca, pueden admirarse el Baluarte de la Candelaria y las Murallas de San Carlos. Las Murallas de las Puertas de Tierra separan claramente la ciudad nueva ganada al mar - estructurada a lo largo de una gran avenida y de su extenso y ambientado paseo marítimo - de la antigua. El casco histórico posee calles estrechas y pequeñas plazas con barrios tan populares como La Viña - el de los pescadores, el Mentidero, Santa María (verdadera sede del cante flamenco) y El Pópulo.

El Barrio del Pópulo, el más antiguo de la capital, conserva las tres puertas de la primitiva ciudad medieval: Arco del Pópulo, de la Rosa y de los Blancos; además del Teatro Romano la y la Iglesia de Santa Cruz, la antigua Catedral. En la emblemática Plaza de San Juan de Dios se podrá probar el típico "pescaíto" frito mientras se escucha en el reloj del Ayuntamiento Amor Brujo del gaditano Manuel de Falla. El vecino barrio de Santa María es uno de los de mayor raigambre de la ciudad, con residencias señoriales como la barroca Casa Lasquetty y la Cárcel Real, importante edificio neoclásico. Subiendo hacia la recoleta plaza de San Francisco se encuentra la Santa Cueva, con pinturas de Goya en su interior. En las inmediaciones de la Plaza de San Antonio, en el Barrio del Mentidero, que fue durante muchos años el centro neurálgico de la ciudad, se sitúa el Oratorio de San Felipe Neri, templo barroco que cuenta en su altar mayor con una Inmaculada de Murillo. Fue sede en 1812 de las Cortes de Cádiz, donde se redactó la primera Constitución española, apodada "la Pepa" por el día de su nacimiento (el de San José).

Muy conocida es la Plaza Mina, sede del Museo de Cádiz, con sus famosos sarcófagos fenicios y unos fondos en su sección de Bellas Artes que la convierten en una de las más importantes pinacotecas del país.

La calle Zorrilla, la calle de los bares de tapas por excelencia, conduce hasta el perfecto mirador sobre el mar constituido por los Jardines de la Alameda Apodaca y el Parque Genovés. Dando un paseo se llega al puerto de Cádiz, escala habitual de cruceros turísticos entre el Mediterráneo y el Atlántico.

Miércoles 18 de marzo

Llegada de participantes para jugar el Torneo de Golf.

Jueves 19 de marzo

Traslado al campo de Golf Montecastillo en Jerez de la Frontera, para realizar el Torneo de golf entre agentes de viajes y comerciales de los campos de golf de la provincia de Cádiz.

Llegada de congresistas a Cádiz, según el medio elegido.

Traslado al Parador de Cádiz, check-in y distribución de habitaciones.

14.15 h. Almuerzo, lugar pendiente de confirmar de los congresistas.

18.30 h. Recogidas para realizar una Visita teatralizada por el Cádiz de las Cortes. Punto de encuentro en la recepción del Hotel Parador de Cádiz.

20.30 h. Desplazamiento al Casino Gaditano donde darán la bienvenida las autoridades y los responsables de UNAV a los asistentes del XXIII Congreso de Turismo UNAV.

21.00 h. Cóctel cena en el Casino Gaditano.

Terminado el acto, regreso de los asistentes al Parador.

Viernes 20 de marzo

Desayuno.

08.50 h. Traslado de congresistas y acompañantes al salón Caleta del Parador, donde se desarrollaran las SESIONES DE TRABAJO.

09.00 h. INAUGURACIÓN DEL XXIII CONGRESO DE TURISMO DE UNAV. En este acto estarán presentes los representantes institucionales de la provincia de Cádiz, de Andalucía y de UNAV, para dar la bienvenida a los congresistas y llevar a cabo la inauguración oficial del XXIII Congreso.

9.25 h. PRESENTACIÓN DE LOS RECURSOS TURÍSTICOS DE CÁDIZ Y DE ANDALUCÍA.

10.00 h. Los acompañantes tendrán la oportunidad de hacer un recorrido por la ciudad de Cádiz, visitando el Teatro Romano, la Plaza De Las Flores y el Mercado Central

 

SESIONES DE TRABAJO

El objetivo del Congreso es intentar trasmitir a los agentes de viajes que desde UNAV se trabaja en todas las áreas de los problemas cotidianos que tiene el sector.

Tanto a nivel de relaciones con proveedores, como a nivel institucional, en aplicaciones de Leyes y normativas y ofreciendo desde la Asociación el mejor asesoramiento jurídico a todos los niveles.

Para ello hemos preparado varías mesas con diferentes temas, todos de actualidad y solicitado a los mejores ponentes para que nos trasmitan desde su posición empresarial y profesional qué podemos hacer desde las agencias para mejorar y dar la seguridad y las garantías al consumidor final que las agencias ofrecemos para que sus viajes sean inmejorables y ajustados a la ley.

10.00 – 11.00h. PRIMER PANEL

• PROBLEMAS LEGALES ACTUALES DE LAS AGENCIAS DE VIAJES Y POSIBLES SOLUCIONES.

Participantes:

• D. Pascual Martinez Espín, catedrático de Derecho Civil, Magistrado suplente, e investigador del Centro de Estudios de Consumo de la Universidad de Castilla La Mancha.
• D. Sergio Japaz, Abogado experto en Empresas y Protección de Datos
• D. Josep Garcia Gonzalez, Manager Turismo AON Risk Solutions

Modera:

• Dª Mª Dolores Serrano, responsable de la Asesoría Jurídica UNAV LEGAL/DEIUREM

11.00 – 11.15h. PRESENTACIÓN PRACTICA.

SOLUCIONES TECNOLÓGICAS PARA AUTOMATIZAR LA GENERACIÓN DE CONTRATOS, FIRMA PRESENCIAL CON DATOS BIOMÉTRICOS, FIRMA A DISTANCIA Y SERVICIOS DE CONFIANZA PARA ENVÍOS CERTIFICADOS

• Presentación por parte de D. Manuel Sos, Director Gerente de Pipeline Software

11.15 – 12.00h. COFFEE NETWORKING- Encuentro con empresas turísticas de Cádiz.

12.00 – 13.00h.

SOSTENIBILIDAD, UNA OPORTUNIDAD DE LIDERAZGO PARA LA AGENCIA DE VIAJES.

Consejos y Normas del Libro Blanco de Sostenibilidad de UNAV

Participantes:

• Dª Teresa Parejo Directora de Sostenibilidad IBERIA
• D. Álvaro Gallego Luengo: Responsable de RSC de VIAJES EL CORTE INGLÉS
• D. Fernando Sanchez, Director VIAJES CATAI / AVORIS
• D. Sonia Sánchez Plaza, Directora de Comunicación, Marca y Sostenibilidad, PARADORES
• D. Manuel Lopez, CEO (INTERMUNDIAL-FUNDACIÓN)

Modera:

• D. Marcos Franco, REINIZAT

13.00 – 14.00h. ENTREVISTAS EN DIRECTO

INCIDENCIA O REPERCUSIÓN DE LAS AGENCIAS DE VIAJES COMO MOTOR DE LA ECONOMÍA TURÍSTICA.

D. Eugenio de Quesada, NEXOTUR entrevistará:

• D. David Vidal, Head of Sales Management AMADEUS
• D. Fredric Lindgren, Director General TRAVELPORT
• D. Fabrice Marchand, Trade Sales Manager Spain AIR FRANCE KLM

D. Juan Carlos Cavero, AGENTTRAVEL entrevistará:

• D. Miguel Ángel Gimenez, Marketing & Direct Sales Manager AVIS BUDGET GROUP
• Dª Ingrid Graells, Directora Comercial BERONI
• D. Carlos Garrido, Presidente de CEAV

14.00 h. Entrega de premio a la agencia ganadora del II concurso de sostenibilidad por IBERIA.

4.15h. Presentación ‘Viaje amigos de UNAV’ a Egipto. Propuesta de la sede del XXIV Congreso de UNAV.

14.30h. Traslado a pie al Baluarte de los Mártires.

Almuerzo.

1. ENTREGA DE RECONOCIMIENTOS
2. LECTURA DE CONCLUSIONES DEL I CONGRESO

CLAUSURA OFICIAL DEL XXIII CONGRESO DE UNAV

17.00h. Regreso al Parador y tiempo libre.

20.30h. Traslado al Puerto de Santa María y visita a las instalaciones de Bodegas Osborne.

21.30h. Cena.

Una vez finalizada, regreso al Hotel Parador de Cádiz.

Sábado 21 de marzo

09.30 h. Traslado a Jerez, visita guiada a la ciudad y Ruta de los Tabancos. Visita a los Claustros de Santo Domingo.

La ciudad de Jerez es uno de los destinos que atrae el turismo cultural. Desde un paseo por el casco histórico, una visita por la Catedral de San Salvador hasta una ruta por los tabancos. Son algunas de las maravillas que ofrece esta ciudad.

Los tabancos nacieron como negocios de vino a granel, bien para ser consumidos en el mismo sitio o para la venta. Con los años, ha evolucionado hasta convertirse en verdaderos restaurantes de productos típicos gaditanos donde degustar las recetas tradicionales.

Los Claustros de Santo domingo nacieron vinculados a la Iglesia de Santo Domingo pero actualmente son gestionados de forma independiente y autónoma. De arquitectura gótica, este monumento constituye una de las joyas de Andalucía.

14:30h. Almuerzo en los Tabancos.

16.30h. Regreso a los lugares de origen.

Fin de los servicios del XXIII Congreso de UNAV.